Berater für vegane und vegetarische Ernährung

Das Ziel des Lehrganges „Berater für vegane und vegetarische Ernährung“ ist es, den Teilnehmern ein fundiertes Verständnis für eine ausgewogene und gesunde vegane Ernährung zu vermitteln und sie darauf vorzubereiten, andere Menschen dabei zu beraten.
Der Lehrgang soll den Teilnehmern dabei helfen, ein breites Wissen über vegane Ernährung und die Bedürfnisse von Menschen, die sich vegan ernähren, zu erwerben. Dabei sollen Themen wie die Auswahl von Nahrungsmitteln, die Berechnung von Nährstoffbedarf, die Vermeidung von Mangelerscheinungen und die Integration von veganer Ernährung in den Alltag behandelt werden. Ziel ist es, den Teilnehmern das notwendige Wissen zu vermitteln, um eine qualifizierte Beratung von Menschen zu ermöglichen, die sich für eine vegane Ernährung interessieren oder bereits vegan leben.

• Grundlagen der veganen und vegetarischen Ernährung:
• Geschichte der veganen und vegetarischen Ernährung
• Wissenschaftliche Studien zur veganen/vegetarischen Ernährung
  • Kritische Bewertung von Ernährungsmythen und Missverständnissen im Zusammenhang mit veganer/vegetarischer Ernährung

• Motive und Wirkung Veganer und Vegetarischer Ernährungsweise

• Ethische Aspekte des Veganismus und Vegetarismus
• Gesundheitliche Aspekte, Zusammenhang zwischen veganer/vegetarischer Ernährung und Gesundheit
• Soziale und Politische und Wirtschaftliche Aspekte,
• Ökologische Aspekte, Nachhaltigkeit und Umweltauswirkungen

• Vegane und vegetarische Ernährunsweise

• Nährstoffbedarf und Quellen und die optimale Lebensmittelauswahl
• Vegane Ernährungspyramide, daily dozen, 21 tweeks,
• Vorteile und potenzielle Herausforderungen einer veganen/vegetarischen Ernährung
• Integration von veganen/vegetarischen Ernährungsgewohnheiten in den Alltag des Kunden
• Die vegane Küche, Einbeziehung von kulinarischer Vielfalt und Genuss in die vegane/vegetarische Ernährung

• Spezielle Ernährungsbedürfnisse:
• Beratung von Veganern und Vegetariern in verschiedenen Lebensphasen
• Beratung von Veganern und Vegetariern mit besonderen gesundheitlichen Bedürfnissen, wie z.B. Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten
• Beratung von Sportlern und Athleten, die eine vegane/vegetarische Ernährung verfolgen

Die Ausbildung Berater für vegane und vegetarische Ernährung richtet sich an:

• Ernährungsberater, die sich weiterbilden wollen
• Mitarbeiter aus dem Fitness- und Wellnessmarkt, Fitnesstrainer, Personal Trainer und Wellnessberater, die sich durch eine Zusatzqualifikation neue berufliche Chancen sichern möchten
• Personen, die sich beruflich neu orientieren
• Interessierte Personen, die eine umfassende Grundlagenausbildung aufgrund von persönlichem Interesse absolvieren möchten
• Im Gesundheitswesen arbeitende Heilpraktiker, Physiotherapeuten; medizinische Masseure, Bademeister, Sportwissenschaftler und Sportassistenten

• Du verfügst über eine offene und kommunikative Persönlichkeit
• Du verfügst über die Ernährungsberater B-Lizenz der Medical Fitness Academy oder einen gleichwertigen Abschluss
• Du überzeugst durch ein positives Aufnahmegespräch

Solltest Du nicht über die Voraussetzungen verfügen, aber trotzdem an diesem Lehrgang teilnehmen wollen, nehme bitte Kontakt zu uns auf. Wir beraten Dich gerne über Deine Möglichkeiten.

• 80 % Anwesenheit
• Bestandene schriftliche, praktische und mündliche Zwischenprüfungen
• Schriftliche und mündliche und praktische Abschlussprüfung
  Zertifikat: Berater für vegane und vegetarische Ernährung

Vollzeit-Kurse
Gesamtdauer: 6 Tage mit  54 UE
Inklusive Unterrichts- & Praxiseinheiten und Selbststudium

Berufsbegleitende Wochenend-Kurse
Gesamtdauer:  2 Wochenenden,  Inklusive Unterrichts- & Praxiseinheiten und Selbststudium

Gesamtgebühren:  399,00 Euro
Inklusive Skripte und Prüfungsgebühren